
妳知道嗎?對故鄉的懷念其實是從吃開始的
在成長的過程中可能因為升學、工作到遷移外地
隨著時間的累積吃過的食物愈來愈豐富
美食的處理工序愈加繁瑣,味道層次愈多重愈美味
但就是有一種簡單的味道,誰都替代不了

妳知道嗎?對故鄉的懷念其實是從吃開始的
在成長的過程中可能因為升學、工作到遷移外地
隨著時間的累積吃過的食物愈來愈豐富
美食的處理工序愈加繁瑣,味道層次愈多重愈美味
但就是有一種簡單的味道,誰都替代不了

世界那麼大,美食何其多!?
中式日式等日常口味固然好吃,但偶爾來點酸辣開胃的泰式料理也很不錯
而在雲林,講到泰式料理不得不提『椰香天堂』
小時候這條路上只有楊光棕梠跟椰香天堂
雖然現在餐廳林立,但這兩間店在雲林人(我)心中萬年不敗啊!

終於要介紹這間位於益民的『Home.焙實驗所』了 (灑花
台中的DIY甜點工作室不知凡幾
以我去過的就有:自己做、 Baking Place 烘焙所在、DOUCH 動手玩、Home.焙系列
( Home.焙系列有今天要介紹的實驗所,及中友百貨、新時代購物中心裡的『Home.焙小日子』)
Home.焙系列的差別在,百貨公司裡的小日子不用洗工具

一中有幾間在學生中口耳相傳的韓式料理店
求求當然是經典
另外新開在中友旁的兩餐、益民裡的韓雞bar等
評價也不錯,都有能長紅的潛力
但今天要提的,是已經在逢甲商圈紅了五年、五年、五年~